Nghệ chữa dạ dày, phải dùng đúng cách
Thứ Tư, 13 tháng 4, 2016
/
No Comments
Nghệ chữa dạ dày, phải dùng đúng cách
Tinh bột nghệ kèm mật ong từ lâu đã là bài thuốc dân
gian được nhiều người truyền nhau, sử dụng như một bí quyết để chữa bệnh
đau dạ dày. Tuy nhiên, nhiều người kiên trì sử dụng nghệ vàng với khối
lượng lớn trong vài năm mà kết quả vẫn không cải thiện.
Nói về quá trình và sự nỗ lực, cố gắng trong chữa bệnh đau dạ dày
của ông Nguyễn Bá Khoản (65 tuổi, Linh Đàm, Hà Nội), vợ ông – bà Đào Thị
Cách phải dùng hai chữ “bái phục”. Bị viêm loét dạ dày đã lâu, lại sợ
bị tác dụng phụ do các thuốc giảm tiết acid, kháng sinh gây ra như giòn
xương, viêm gan, suy thận và biến chứng nặng nề nhất là ung thư dạ dày.
Nên ngót 40 năm bị bệnh là bấy nhiêu năm ông kiên trì sử dụng tinh bột
nghệ và mật ong hàng ngày để tránh tái phát bệnh. Tuy nhiên, suốt mấy
chục năm, ông đã uống hàng chục cân tinh bột nghệ, triệu chứng thì có
đỡ, nhưng không thể khỏi hẳn được, thỉnh thoảng những cơn đau dạ dày cấp
lại hành hạ khiến ông phờ phạc, phiền não đến mất ăn mất ngủ.
Nghệ chữa dạ dày, phải dùng đúng cách
Thực tế rất nhiều công trình nghiên cứu thực nghiệm và lâm sàng đã
cho thấy curcumin – hoạt chất chính tạo nên màu vàng của nghệ có hiệu
quả cao với bệnh viêm loét dạ dày –tá tràng do có tác dụng ức chế vi
khuẩn HP, làm giảm tiết dịch vị, tăng tiết chất nhầy, phục hồi nhanh các
tổn thương và giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày
Theo nhiều thống kê, Helicobacter pylori (HP) đã được tìm thấy
trong 80% bệnh nhân có loét dạ dày, và 90% có loét tá tràng. Phác đồ
điều trị phối hợp 2 kháng sinh (amoxicilin +
clarithromycin/metronidazol) với thuốc ức chế bơm proton (omeprazol) và
thuốc bảo vệ niêm mạc dạ dày (muối bismuth) đã có hiệu quả làm lành vết
loét tới 80 – 90% sau vài tuần điều trị.
Tuy nhiên, bệnh có thể tái phát sau một thời gian do chủng HP kháng thuốc, do các tác dụng phụ của thuốc, do giá thành điều trị còn cao, do bệnh nhân không tuân thủ điều trị. Vì vậy vẫn cần tìm một phương pháp mới có hiệu quả hơn.
Tuy nhiên, bệnh có thể tái phát sau một thời gian do chủng HP kháng thuốc, do các tác dụng phụ của thuốc, do giá thành điều trị còn cao, do bệnh nhân không tuân thủ điều trị. Vì vậy vẫn cần tìm một phương pháp mới có hiệu quả hơn.
Nghiên cứu của các nhà khoa học Ấn Độ đã chứng minh Curcumin ức chế
sự phát triển của 65 chủng Helicobacter pylori (vi khuẩn gặp trong 80%
bệnh nhân loét dạ dày), trong đó có nhiều chủng đã kháng metronidazol.
Trên chuột cống gây loét dạ dày thực nghiệm, sử dụng curcumin với
liều 80 mg/kg, Tuorkey M. và Karolin K. (2009) nhận thấy curcumin đã là
giảm đáng kể số lượng và chất lượng ổ loét, làm giảm tiết acid dịch vị
và các yếu tố thúc đẩy quá trình viêm.
Trong một nghiên cứu lâm sàng giai đoạn II của các nhà khoa học
Thái Lan tiến hành trên 45 bệnh nhân cho uống viên nang curcumin 250 mg,
mỗi lần 1 viên, 3 lần trong 1 ngày. Kết quả cho thấy sau 4 tuần 48%
không còn vết loét, sau 8 tuần là 72% và sau 12 tuần là 76%.
Với nhiều tác dụng như vậy nhưng do bột nghệ chỉ có 3-10% curcumin, nên với liều 2-3 thìa bột nghệ, không thể đạt liều khuyến cáo của các chuyên gia y tế 4-8g curcumin/ngày để đủ phát huy hiệu quả. Đấy chính là lý do tại sao nhiều bệnh nhân dạ dày uống tới hàng chục kg bột nghệ trong nhiều năm mà vẫn không cải thiện
Cũng do sinh khả dụng rất thấp khi sử dụng đường uống nên Curcumin
không được ứng dụng nhiều cho đến khi các nhà khoa học sản xuất thành
công tinh nghệ nano – Nano Curcumin, kích thước siêu nhỏ, hấp thu nhanh
vào máu và tế bào, giúp nâng được sinh khả dụng của curcumin lên tới
trên 98%.
Đến nay, các nghiên cứu về Nano Curcumin đang thu hút rất nhiều các
nhà khoa học trên thế giới do có phổ dự phòng và hỗ trợ điều trị rộng
cho các bệnh mạn tính và cả các bệnh vẫn được coi là không chữa được.
Nano curcumin hiện được coi là “thảo dược kỳ diệu của tương lai”
Tại Việt Nam, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ VN là đơn vị đầu tiên và duy nhất sản xuất thành công Nano Curcumin từ dịch chiết cây nghệ vàng trong nước, với kích thước 50-70nm, đạt tiêu chuẩn chất lượng tương đương các chế phẩm của Mỹ.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nano cumin Enteroil chứa Nano Curcumin,
nguyên liệu được chuyển giao từ đề tài nghiên cứu khoa học, được Hội Nội
Khoa Việt Nam khuyên dùng